Borrel catering
Denkt jij aan een informele borrel bij jou op kantoor, een tuinfeest of een andere speciale gelegenheid?
Laat jezelf inspireren door onze selectie van heerlijke hapjes
Uiteraard kunnen we ook hiervoor maatwerk leveren.
Chic
Crostini met erwt, pecorino en muntpuree
Crostini met gekarameliseerde vijg en ricotta
Crispy cracker met prosciutto en meloen
Mini tortilla met geitenkaas en avocado
Blini met makreelsalade en mousse van rode biet
Blini met zalm en wasabi-mayonaise
Soesje met mascarponecrème met kruiden en zongedroogde tomaatjes
Trendy
Crostini met pulled-pork
Crispy bakje met gegrilde en in Verjus gepocheerde perzik, verse buffelmozzarella en munt
Crostade met coburgerham, huisgemaakte saliemayonaise en groene asperges
Geitenkaasbonbons met noten
Hot & popular
Mini-soepje in een amuseglas
Gefrituurde garnalen met kokos en kaffir lime dipsaus
Arancini met porcini en truffel-dipsaus
Gefrituurde mac-and-cheese bal met truffelsaus
Mini quinoaburger met pesto en geraspte Parmezaan
Crispy polenta met gezouten kabeljauw, tomaat en courgetteconfit
Over DNI Exclusive Catering
DNI exclusive catering is opgericht door Daniela Consentino. Dani is chef-kok en vele jaren getraind door chefs van gerenommeerde sterrenzaken in Nederland, zoals de Librije en de Echoput. Door haar ervaring in de high-end gastronomische- en culinaire wereld zorgt ze voor onvergetelijke culinaire ervaringen. Eten is niet zomaar iets, eten wordt een beleving.
DNI werkt met een pool van hoogopgeleid personeel met ervaring in sterrenrestaurants en high-end catering. Het team is jong, dynamisch en heeft veel aandacht voor details die het verschil maken tussen goed en geweldig.
Persoonlijke aandacht is een belangrijke basis voor succes. Daarom worden altijd in een persoonlijk gesprek alle mogelijkheden zorgvuldig doorgesproken. Niet alleen op culinair gebied, maar ook voor wat betreft het creëren van de ideale sfeer en uitstraling van uw evenement.
contact
Tasting-room
Prinsengracht 349K, 1016HK
Amsterdam (Netherlands)
info@dnicatering.nl
+31 6 283 61 373